Aromatyczne ziołowe gofry

By Ania, Manufaktura Smaków (manufakturasmakow.com) 20:49 dodatki, inne, przekąski

Na zachętę mogłabym napisać naprawdę wiele, ale ograniczę się tylko do jednego zdania: Kochani, rzućcie wszystko i zróbcie te gofry! Zazwyczaj gofry kojarzą się z deserem, czyli ze słodkim ciastem z bitą śmietaną i owocami, ale przecież zawsze można zrobić nieco bardziej pikantną wersję, która idealnie nadaje się zarówno na śniadania, jak i kolacje :) Podczas doprawiania warto co jakoś czas próbować ciast, bo w zależności od sera może być słone lub wręcz przeciwnie, ilość czosnku czy oregano też zależy od Waszych indywidualnych upodobań, dlatego nie podaję dokładnych ilości. Pamiętajcie, kuchnia to jeden wielki eksperyment ;)

Składniki:

220 g mąki

55 ml oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka octu

2 jajka

150 ml mleka

50 g startego żółtego sera

sól, pieprz

szczypiorek

ulubione zioła (użyłam suszonego czosnku i oregano)

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i pieczemy tak, jak normalne gofry. Tutaj nie podam Wam dokładnych wskazówek, bo wszystko zależy od urządzenia jakie macie. Ja swoje piekłam przez 8 minut, na przedostatnim poziomie. Gofry podajemy z dowolnymi dodatkami, np. twarożkiem lub serkiem.

Smacznego!

Ania :)