Lubicie domowe pieczywo? Ja uwielbiam :) Nie tylko lepiej smakuje, ale też sprawia niesamowitą frajdę, kiedy się je robi i obseruje, jak rośnie, a potem rumieni się w piekarniku. Na dodatek babeczki, które Wam dzisiaj prezentuję jeszcze pięknie pachną pomarańczą. Jeśli przetrwają do nastepnego dnia, będą wspaniałym dodatkiem do śniadania :) 

Składniki:

500 g mąki

150 ml ciepłego mleka

1 opakowanie drożdży (na 500 g mąki)

2 łyżki oliwy

sok i skórka z jednej pomarańczy

2 łyżki płynnego miodu (ja wykorzystałam spadziowy)

1/2 łyżeczki soli

Wszystkie składniki wsypujemy do dużej miski i wyrabiamy rękę na gładką masę (ciasto powinno być kleiste). Delikatnie posypujemy dno miski mąką, potem ukałady wyrobione ciasto, któe następnie również delikatnie oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.

Po upływie wyznaczonego czasu ciasto odgazowujemy, ponownie zaganiatamy i formujemy kuleczki. Bułeczki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia, tym razem na 30 minut. Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.

Smacznego!

Ania :)