UWAGA! ZMIANA ADRESU BLOGA! WWW.MANUFAKTURASMAKOW.COM

Pomidorowy chłodnik z mozzarellą

By 19:21


Lubicie chłodniki? Ja je uwielbiam, zresztą wszyscy dmomownicy za nimi przepadają :) W zeszłym roku o tej porze zajadaliśmy się przepysznym Ogórkowym chłodnikiem (klik), a w tym na naszym stole króluje fenomenalny chłodnik pomidorowy. Oba są bardzo smaczne, błyskawiczne w przygotowaniu i wprost idealne na lato, zwłaszcza w upalne dni, które podobno mają do nas jeszcze wrócić, więc ten przepis na pewno Wam się przyda :)

Składniki:
1 butelka przecieru pomidorowego (680 g)
1 duży kubek jogurtu naturalnego (370 g)
1 mały kubek śmietany 18% (180 g)
1 opakowanie małych mozzarelli
szczypior, bazyla
sól, ckier, wędzona papryka

Przecier, jogurt i śmietanę przelewamy do miski i mieszamy trzepaczką, doprawiamy solą, cukrem oraz wędzoną papryką do smaku. Całość chłodzimy w lodówce. Chłodnik podajemy z przekrojonymi na pół kulkami mozzarelli, szczypiorem i bazylią.



Smacznego!
Ania :)




To też może ci się spodobać

6 komentarzy

  1. Zazwyczaj nie jadam chłodników, bo preferuję zupy na ciepło, ale ten jest na prawdę kuszący! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Za chłodnikami nie przepadam. Ale na ten na pewno bym się skusiła:)

    OdpowiedzUsuń