UWAGA! ZMIANA ADRESU BLOGA! WWW.MANUFAKTURASMAKOW.COM

Faszerowana papryka w gwiazdeczkowym sosie

By 22:00 ,


Przepis na faszerowane papryki zdecydowanie powinien mieć każdy, kto lubi szybkie, proste, smaczne i jeszcze do tego wszystkiego wydajne jedzenie. Idealny pomysł dla zabieganych osób, które nie mają czasu na długie i pracochłonne przepisy. Zdecydowanie polecam :)

Składniki (na 4-8 porcji):
  • 4 papryki
  • 400 g mielonego mięsa drobiowego
  • szklanka ryżu
  • 1 jajko
  • duża cebula
  • koperek
  • sól, pieprz, oliwa
Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na niewielkiej ilości oliwy. Mieszamy przestudzony ryż, cebulę i mięso, następnie dodajemy jajko, koperek, sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki wyrabiamy na możliwie gładką masę. 

Paprykę przecinamy na dwie połowy, usuwamy nasiona i wypełniamy farszem. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Zanim ułożymy papryki w naczyniu, wylewamy łyżkę oliwy na dłoń i smarujemy skórkę każdej papryki. 

Układamy wysmarowaną i napełnioną farszem paprykę w naczyniu i zapiekamy przez około 60 minut w temperaturze 200 stopni. 

Papryki podajemy z sosem czosnkowym lub pomidorowym. By zagęścić sos, np. pomidorowy dodajemy drobny makaron, np. w formie gwiazdek. Papryki dekorujemy listkami świeżej bazylii.

Smacznego!
Ania

,

Lorem ipsum dolor sit amet, cotur acing elit. Ut euis eget dolor sit amet congue. Ut vira codo matis. Sed lacia luctus magna ut sodales lorem.

To też może ci się spodobać

1 komentarzy

  1. Paulina6 marca 2015 23:13

    Fajny pomysł z tymi gwiazdeczkami, nigdy nie pomyślałabym, że tak można wykorzystać makaron :) pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń